Голень под соусом

1 . Этап

Голень индейки помойте, обсушите, сделайте в ней надрез-кармашек.

2 . Этап

Приготовьте соус: в йогурт (можно его заменить на ряженку) добавьте тертый корень имбиря, розмарин и соль, перемешайте.

3 . Этап

Налейте соус в кармашек-надрез, хорошенько обмажьте им всю голень.

4 . Этап

Завяжите голень в рукаве для запекания, сделайте маленькие проколы в рукаве, чтобы он не лопнул при нагрев. Поставьте голень в разогретую духовку на 45-50 минут.

5 . Этап

Подавайте к столу с легким салатом. Легкий диетический ужин готов! Приятного аппетита!