Салат Фатуш

1 . Этап

Листовой салат моем, обсушиваем и рвем руками на кусочки.

2 . Этап

Огурец режем брусочками.

3 . Этап

Редис тоже режем брусочками.

4 . Этап

Помидоры режем дольками, кажды помидор на шесть частей.

5 . Этап

У лука используем только зеленую часть, у петрушки и мяты только листья. Всю зелень измельчаем.

6 . Этап

Скрадываем все нарезанные ингредиенты в миску, поливаем маслом и лимонным соком и перемешиваем.

7 . Этап

Лаваш режем на небольшие треугольнички и подсушиваем их на сухой сковороде. На тарелку выкладываем салат, сверху подсушенный лаваш, посыпаем щепоткой сумаха и солим, если нужно.