Булки к обеду Ароматные

1. Этап

Из ингредиентов замесить тесто. Я это делаю в хлебопечке, а почему бы и нет, если таковая имеется. Продукты сложить согласно инструкции к ХП.

2. Этап

Через 1 час получаем отличное тесто. Обмять и разделить на колобки по 60-62 г., 17 шт.. Дать постоять 10 минут под пленкой.

3. Этап

Сформовать булочки. Колобок расплющить, подкатать рулетом.

4. Этап

Перевернуть рулет "в рост".

5. Этап

Вновь подкатать рулетом.

6. Этап

Выложить заготовки на противень. Оставить на расстойку на 15 минут. Духовку включить на разогрев.

7. Этап

Затем сделать надсечки острым ножом или лезвием, посыпать семенами укропа в надрезы. Оставить на расстойке еще на 10 минут.

8. Этап

Выпекать булки 20 - 25 минут при 180 градусах. До красивого румянца. Ориентируйтесь на особенности своей духовки. Готовые булки выложить на решетку, под льняное полотенце.

9. Этап

Отличная замена традиционному хлебу.