Бутерброд Скрамбл

1 . Этап

В булочках срезаем крышечку и убираем мякиш. На дно выкладываем лист салата.

2 . Этап

Скрамбл - В сотейник вливаем яйца и бросаем кусочек масла.

3 . Этап

Далее прибавляем огонь и непрерывно мешаем силиконовой лопаткой - яйца не должны поджариться!!!

4 . Этап

Когда яичная масса практически будет готова и станет нежной - снимаем с огня, добавляем сметану и вмешиваем ее в яйца. Теперь можно посолить и поперчить.

5 . Этап

На лист салата выкладываем скрамбл и немного порезанных помидоров. Подаем сразу!