Ингредиенты для - Салат Живой
Как вкусно приготовить - Салат Живой
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Живой". Овощи тщательно вымойте, обсушите и при необходимости почистите.
2 . Этап
У краснокочанной капусты удалите кочерыжку и порежьте тонкой соломкой. Посыпьте немного сахаром и солью, слегка помните, чтобы она стала помягче, а можете вообще этого не делать.
3 . Этап
Морковь натрите на средней терке или для корейской моркови. Добавьте ее к капусте.
4 . Этап
Белую часть лука порея разрежьте вдоль и порежьте. У редиса отрежьте кончики и порежьте крупной соломкой. Выложите овощи в миску с капустой и морковью.
5 . Этап
Свежий огурец порежьте средней соломкой, а помидоры дольками. Выложите их к овощам.
6 . Этап
Зелень мелко порежьте и выложите в салат, все посолите, полейте лимонным соком, заправьте растительным маслом и перемешайте. Готовый "Живой" салат переложите на тарелку и подавайте к столу.
7 . Этап
Приятного аппетита!