Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог из теста Фило с брынзой
Как вкусно приготовить - Пирог из теста Фило с брынзой
1. Этап
Для начинки: Хорошо смешиваем натертую на крупной терке брынзу, зелень и 3 яйца.
2. Этап
На смазанный растительным маслом противень выкладываем первые два листа и смазываем их растительным маслом. Берем по 2 листа теста, т. к. тесто очень тонкое.
3. Этап
Выкладываем начинку (примерно 4-5 ст. л.).
4. Этап
Накрываем следующими 2 листами, смазывая их растительным маслом. Чередуем слои: начинка, 2 листа теста, растительное масло.
5. Этап
Сверху пирог покрываем взбитым яйцом (1шт.) со сметаной.
6. Этап
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
