Name: Десерт Коровка в хрустящих блинчиках
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Сахар тростниковый - 4 ст. л.; Вода - 100 мл; Соль - 100 мл; Масло растительное - 1 ст. л.; Молоко сухое - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 5 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1/4 ч. л.; Конфеты - 150 г; Молоко - 50 мл; Творог - 200 г; Сметана - 100 г; Желатин - 10 г; Вода - 50 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Десерт Коровка в хрустящих блинчиках

Блинчики

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Сахар тростниковый 4 ст. л.

3. Вода 100 мл

4. Соль 100 мл

5. Масло растительное 1 ст. л.

6. Молоко сухое 1 ст. л.

7. Мука пшеничная 5 ст. л.

8. Разрыхлитель теста 1/4 ч. л.

Крем

1. Конфеты 150 г

2. Молоко 50 мл

3. Творог 200 г

4. Сметана 100 г

5. Желатин 10 г

6. Вода 50 мл

Как вкусно приготовить - Десерт Коровка в хрустящих блинчиках

1. Этап

Взбить яйцо с водой

2. Этап

Затем добавить соль, тростниковый сахар "Демерара" от "Мистраль" и снова взбить венчиком

1. Этап. Десерт Коровка в хрустящих блинчиках: Затем добавить соль, тростниковый сахар

3. Этап

Положить сухое молоко, растительное масло и хорошо перемешать

4. Этап

Добавить разрыхлитель и муку и снова перемешать до исчезновения комочков

5. Этап

Выпекать на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде. На каждый блинчик у меня уходило по 2 столовые ложки теста.

1. Этап. Десерт Коровка в хрустящих блинчиках: Выпекать на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде. На каждый блинчик у меня уходило по 2 столовые ложки теста.

6. Этап

Печь с двух сторон до насыщенного золотистого цвета. Затем блинчик "одеваем" на стакан и прижимаем

1. Этап. Десерт Коровка в хрустящих блинчиках: Печь с двух сторон до насыщенного золотистого цвета. Затем блинчик

7. Этап

Для крема конфетки развернуть, залить молоком

8. Этап

Нагревать, периодически помешивая, на маленьком огне до их растворения

9. Этап

Творог со сметаной положить в блендер и взбить до однородности

10. Этап

Затем добавить к творожной массе конфетную и разведенный желатин. Снова перемешать

11. Этап

В готовые корзиночки положить по 2-3 столовые ложки крема и поставить в холодильник до застывания (последний маленький блинчик я нарезала треугольничками для украшения)