Ингредиенты для - Бочонки с золотым пшеном и овощами
Как вкусно приготовить - Бочонки с золотым пшеном и овощами
1 . Этап
Пакетик золотого пшена от Мистраль
2 . Этап
Сварить согласно инструкции на упаковке. Остудить.
3 . Этап
Кабачок вымыть и нарезать на 2-3 части.
4 . Этап
Из каждой части аккуратно вынуть серединку.
5 . Этап
Бочонки поместить в пароварку на 10 минут или проварить в кипящей воде 5 минут.
6 . Этап
Для начинки: порезать мелкими кубиками лук, морковь, обрезки кабачка. Обжарить нарезанные овощи на оливковом масле 5 минут на среднем огне. Добавить орегано и базилик, поперчить и посолить по вкусу. Тушить еще минут 5-6. Дать овощам немного остыть.
7 . Этап
Смешать обжаренные овощи с пшеном, добавить консервированный зеленый горошек.
8 . Этап
Нафаршировать кабачки полученным начинкой, и запечь минут 15 в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
9 . Этап
Перед подачей украсить по настроению и желанию.
10 . Этап
Приятного аппетита!