Шашлык из помидоров с базиликовой заправкой

1 . Этап

Помидоры вымыть, разрезать на половинки и нанизать на шампуры.

2 . Этап

Жарить на углях 6-8 минут, часто поворачивая, до запеченной корочки.

3 . Этап

Выкладываем помидоры на блюдо.

4 . Этап

Делаем быстренько заправку. Базилик измельчаем. К нему добавляем соль, перец, винный уксус, соевый соус и оливковое масло. Тщательно размешиваем-растираем.

5 . Этап

Покрываем еще горячие помидоры заправкой.