Куриная грудка, запеченная в мандариновом соке

1 . Этап

Филе моем, промакиваем салфеткой.

2 . Этап

Смешиваем паприку, соевый соус, кориандр, соль и чеснок пропущенный через чеснокодавку. Филе выкладываем в маринад тщательно перемешиваем. Отправляем в холодильник под закрытой крышкой минимум на 1 час.

3 . Этап

Из фольги делаем 2 лодочки. Я складывала фольгу в 4 слоя.

4 . Этап

Кладем филе в лодочки. В маринад в котором мариновалось мясо, добавляем сок и мякоть из долек мандарина. Сами дольки отправляем туда же. Заливаем получившимся соусом мясо.

5 . Этап

Сверху на филе можете положить еще по кружочку мандарина, как это сделала я. Отправляем в предварительно разогретую духовку запекаться на на 30 -40 минут при температуре 200-220 градусов.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!