Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто для клёцек
Как вкусно приготовить - Тесто для клёцек
1. Этап
Для начала варим бульон для супа с клецками, на котором и будем замешивать те самые клёцки.
2. Этап
Разбиваем и взбиваем в стакане яйцо. Нам понадобится для теста половина объема.
3. Этап
В яйцо добавляем немного охлажденный бульон и немного муки. Солим и размешиваем.
4. Этап
Постепенно добавляем ещё муку. Тесто должно получиться не жидким, но и не крутым.
5. Этап
Хорошо тесто вымешиваем. Оно готово. Берем его ложкой и добавляем в суп, который готовим.
