Рулет из брокколи с малосольной форелью
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рулет из брокколи с малосольной форелью

1. Форель - 200 г
2. Яйцо куриное - 3 шт
3. Рис - 150 г
4. Сметана - 100 г
5. Брынза - 150 г
6. Брокколи - 300 г
7. Чеснок - 2 зуб.
8. Соль - 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Рулет из брокколи с малосольной форелью

1. Этап

Брокколи отварить.

1. Этап. Рулет из брокколи с малосольной форелью: Брокколи отварить.

2. Этап

Подготовить рис - идеально для рулета подходит крахмалистая Италика от ТМ Мистраль.

1. Этап. Рулет из брокколи с малосольной форелью: Подготовить рис - идеально для рулета подходит крахмалистая Италика от ТМ Мистраль.

3. Этап

Высыпать в кофемолку.

1. Этап. Рулет из брокколи с малосольной форелью: Высыпать в кофемолку.

4. Этап

Смолоть в муку.

1. Этап. Рулет из брокколи с малосольной форелью: Смолоть в муку.

5. Этап

Рисовую муку взбить с солью, яйцами и пюрированной брокколи.

1. Этап. Рулет из брокколи с малосольной форелью: Рисовую муку взбить с солью, яйцами и пюрированной брокколи.

6. Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут до золотистого цвета.

1. Этап. Рулет из брокколи с малосольной форелью: Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут до золотистого цвета.

7. Этап

Сметану с брынзой взбить, добавить натертый на терке (на самой мелкой) чеснок, намазать на пласт выпеченного теста. Форель нарезать ломтиками и выложить на смазанное кремом из брынзы тесто.

1. Этап. Рулет из брокколи с малосольной форелью: Сметану с брынзой взбить, добавить натертый на терке (на самой мелкой) чеснок, намазать на пласт выпеченного теста. Форель нарезать ломтиками и выложить на смазанное кремом из брынзы тесто.

8. Этап

Вот такой получился рулет. убрать его в холод на час или полтора, после чего можно нарезать ломтиками и подавать к столу.

1. Этап. Рулет из брокколи с малосольной форелью: Вот такой получился рулет. убрать его в холод на час или полтора, после чего можно нарезать ломтиками и подавать к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Рулет из брокколи с малосольной форелью: Приятного аппетита!