Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Овсяные хлопья | 180 г |
| 2. | Мука пшеничная | 50 г |
| 3. | Сахар | 50 г |
| 4. | Соль | 0.2 ч. л. |
| 5. | Масло сливочное | 80 г |
| 6. | Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| 7. | Сода | 1 ч. л. |
| 8. | Ванилин | 1.5 г |
| 9. | Шоколад темный | 100 г |
| 10. | Семечки подсолнуха | 100 г |
| 11. | Яйцо куриное | 1 шт |
Приготовление
1 . Этап
Семечки пожарить на сухой сковороде. Остудить.
2 . Этап
Масло растопить. Яйцо взбить с солью и сахаром до увеличения в объеме, добавить масло и продолжить взбивать.
3 . Этап
В яично - масляную смесь добавить семечки, муку, овсяные хлопья, ванилин, разрыхлитель, соду, шоколад. Тесто вымешать.
4 . Этап
Тесту дать отдохнуть 30 минут при комнатной температуре. Разогреть духовку до 180 градусов. Сформировать печенье ( я формирую сжимая в кулаке, а потом приплющиваю между ладонями). Получается 20 штук. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут. Остудить на решетке.
5 . Этап
Приятного чаепития!
