Name: Торт Королева в шоколаде
Yield: 1
Ingredients: Свекла - 250 г; Шоколад темный - 100 г; Сахар тростниковый - 150 г; Яйцо куриное - 3 шт; Мука пшеничная - 225 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сода - 1/4 ч. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Какао-порошок - 50 г; Масло подсолнечное - 180 г; Шоколад темный - 100 г; Сливки - 150 г; Сахарная пудра - 2 ст. л.; Коньяк - 2 ст. л.; Загуститель для сливок - 10 г

Ингредиенты для - Торт Королева в шоколаде

1. Тесто Свекла 250 г

2. Тесто Шоколад темный 100 г

3. Тесто Сахар тростниковый 150 г

4. Тесто Яйцо куриное 3 шт

5. Тесто Мука пшеничная 225 г

6. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Тесто Сода 1/4 ч. л.

8. Тесто Соль 1/4 ч. л.

9. Тесто Какао-порошок 50 г

10. Тесто Масло подсолнечное 180 г

11. Крем Шоколад темный 100 г

12. Крем Сливки 150 г

13. Крем Сахарная пудра 2 ст. л.

14. Крем Коньяк 2 ст. л.

15. Крем Загуститель для сливок 10 г

Как вкусно приготовить - Торт Королева в шоколаде

1 . Этап

Свеклу отварить. Натереть на крупной терке.

2 . Этап

Шоколад растопить на водяной бане. Отставить в сторону, остывать.

3 . Этап

В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты. (муку, разрыхлитель теста, соду, соль, какао.)

4 . Этап

Взбить яйца и тростниковый сахар. Добавить остывший шоколад. Взбить.

5 . Этап

По ложкам добавить нашу сухую смесь, взбивая миксером. Влить масло подсолнечное. Взбить. Вмешать лопаткой свеклу.

6 . Этап

Хорошо перемешать и вылить в промасленную форму 23см. Выпекать 45-50 минут при 180гр. Готовый торт дать остыть 5 минут и вытащить его из формы.

1. Этап. Торт Королева в шоколаде: Хорошо перемешать и вылить в промасленную форму 23см. Выпекать 45-50 минут при 180гр. Готовый торт дать остыть 5 минут и вытащить его из формы.

7 . Этап

Для крема растопим шоколад на водяной бане. Остудить. Сливки взбить с сахарной пудрой миксером. Закрепитель. Добавить шоколад. И наконец коньяк. Поставить крем в холодильник на пол часа.