Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с мясом и нутом
Как вкусно приготовить - Суп с мясом и нутом
1. Этап
Мясо выложите в кастрюлю и залейте водой (1 литр), доведите её до кипения. Снимите образовавшуюся пену шумовкой.
2. Этап
Варите бульон под крышкой на медленном огне в течение 60-90 минут.
3. Этап
Затем добавьте в бульон крупно нарезанную морковь и лук, а также лавровый лист.
4. Этап
Влейте оставшуюся воду. Варите суп 15 минут. Добавьте мяту, перец, травы и соль.
5. Этап
Спустя 10 минут добавьте в кастрюлю нут.
6. Этап
Готовьте суп ещё 35-45 минут на слабом огне. В конце добавьте нарезанную зелень. Приятного аппетита!
