Салат к тушеной капусте

1 . Этап

1. Для начала нужно отварить все овощи. Солености салату придаст огурец. Можно также использовать квашеную капусту.

2 . Этап

2. Когда все овощи будут сварены, даем им остыть и нарезаем кубиками мелкого размера. По вкусу можно добавить репчатый или зеленый лук.

3 . Этап

3. В последнюю очередь нарезаем огурцы. Если используете лук, его можно смешать с нарезанными огурцами и дать немного постоять. Таким образом лук немного промаринуется в рассоле.

4 . Этап

4. Смешиваем все овощи и заправляем растительным маслом. Неплохим дополнением станет зеленый горошек.

5 . Этап

5. Вот такой у нас получиться салат к тушеной капусте. К обеду или ужину эти блюда станут отличным решением, особенно в пост.