Курица с чесночно-ореховым соусом

1 . Этап

Готовим маринад для курицы. В пиалку наливаем растительное масло, кладём горчицу, наливаем соус-маринад Teriyaki Kikkoman.

2 . Этап

Берём курицу, любые её части по желанию и возможностям. Я взяла бёдра, кладём в форму для запекания, смазываем кисточкой маринадом, ставим в духовку на 180 градусов и запекаем 40 минут.

3 . Этап

В чашу блендера кладём грецкие орехи и измельчаем в порошок.

4 . Этап

Добавляем чеснок, карри, хмели-сунели, жгучий перец, кориандр, соль. Измельчаем и перемешиваем.

5 . Этап

Добавляем уксус, масло, кинзу. Измельчаем и перемешиваем.

6 . Этап

Добавляем постепенно тёплой воды, перемешиваем, доводим соус до густоты сметаны.

7 . Этап

К готовой курице подаём соус. Приятного аппетита!