Name: Овощное ассорти
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Кабачок - 300 г; Морковь - 3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Капуста цветная - 250 г; Картофель - 350 г; Смесь специй - 1 ст. л.; Зелень - 3 ст. л.; Майонез - 3 ст. л.; Чеснок - 4 зуб.; Сыр твердый - 50 г; Соус - 3 ст. л.; Томаты в собственном соку - 5 шт

Ингредиенты для - Овощное ассорти

1. Кабачок 300 г

2. Морковь 3 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Капуста цветная 250 г

5. Картофель 350 г

6. Смесь специй 1 ст. л.

7. Зелень 3 ст. л.

8. Майонез 3 ст. л.

9. Чеснок 4 зуб.

10. Сыр твердый 50 г

11. Соус 3 ст. л.

12. Томаты в собственном соку 5 шт

Как вкусно приготовить - Овощное ассорти

1 . Этап

Кабачок нарезаем кольцами, удаляем семечки и кожуру, рубим на кубики.

2 . Этап

Рубим на кубики очищенную морковь.

3 . Этап

Нарезаем на мелкие кубики лук.

4 . Этап

Маленькие клубни очищенного картофеля режем на две, три, четыре части.

5 . Этап

Цветную капусту очистить, отделить от сердцевины и разобрать на соцветия.

6 . Этап

Выкладываем все в чугунную сковороду либо в жарочную форму.

7 . Этап

Посыпаем специями, давим чеснок.

8 . Этап

Посыпаем укропом, петрушкой (свежезамороженные), поливаем гранатовым соусом (на Ваше усмотрение), добавляем немного майонеза "Махеевъ".

1. Этап. Овощное ассорти: Посыпаем укропом, петрушкой (свежезамороженные), поливаем гранатовым соусом (на Ваше усмотрение), добавляем немного майонеза

9 . Этап

Все перемешиваем.

10 . Этап

Помидор давим и убираем кожицу. Распределяем по поверхности.

11 . Этап

Мелко нарезаем сыр, равномерно распределяем по поверхности. Добавляем свежезамороженный мангольд. Добавляем майонез. Ставим в разогретую духовку. Запекаем до готовности.