Name: Овощное ассорти
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Кабачок - 300 г; Морковь - 3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Капуста цветная - 250 г; Картофель - 350 г; Смесь специй - 1 ст. л.; Зелень - 3 ст. л.; Майонез - 3 ст. л.; Чеснок - 4 зуб.; Сыр твердый - 50 г; Соус - 3 ст. л.; Томаты в собственном соку - 5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощное ассорти

1. Кабачок - 300 г

2. Морковь - 3 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Капуста цветная - 250 г

5. Картофель - 350 г

6. Смесь специй - 1 ст. л.

7. Зелень - 3 ст. л.

8. Майонез - 3 ст. л.

9. Чеснок - 4 зуб.

10. Сыр твердый - 50 г

11. Соус - 3 ст. л.

12. Томаты в собственном соку - 5 шт

Как вкусно приготовить - Овощное ассорти

1. Этап

Кабачок нарезаем кольцами, удаляем семечки и кожуру, рубим на кубики.

2. Этап

Рубим на кубики очищенную морковь.

3. Этап

Нарезаем на мелкие кубики лук.

4. Этап

Маленькие клубни очищенного картофеля режем на две, три, четыре части.

5. Этап

Цветную капусту очистить, отделить от сердцевины и разобрать на соцветия.

6. Этап

Выкладываем все в чугунную сковороду либо в жарочную форму.

7. Этап

Посыпаем специями, давим чеснок.

8. Этап

Посыпаем укропом, петрушкой (свежезамороженные), поливаем гранатовым соусом (на Ваше усмотрение), добавляем немного майонеза "Махеевъ".

1. Этап. Овощное ассорти: Посыпаем укропом, петрушкой (свежезамороженные), поливаем гранатовым соусом (на Ваше усмотрение), добавляем немного майонеза

9. Этап

Все перемешиваем.

10. Этап

Помидор давим и убираем кожицу. Распределяем по поверхности.

11. Этап

Мелко нарезаем сыр, равномерно распределяем по поверхности. Добавляем свежезамороженный мангольд. Добавляем майонез. Ставим в разогретую духовку. Запекаем до готовности.