Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крем-суп из вешенок
Как вкусно приготовить - Крем-суп из вешенок
1. Этап
Картофель промываем, очищаем. Заливаем холодной водой и ставим варится до готовности. Тем временем промываем вешенки и нарезаем их пластинками. Обжариваем грибочки на растительном масле.
2. Этап
Измельчаем репчатый лук, добавляем к грибам. Жарим вместе до готовности.
3. Этап
Когда картофель сварился, сливаем воду и добавляем к нему грибы с луком. Постепенно вливаем туда сливки и превращаем массу в однородный крем-суп с помощью блендера.
4. Этап
Украшаем суп зеленью и подаем к столу. Также можно подать к блюду сухарики из белого хлеба. Приятного аппетита!
