Name: Бургер растрепка
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Булочка - 1 шт; Фарш мясной - 100 г; Яйцо куриное - 0,5 ст. л.; Сыр полутвердый - 2 ст. л.; Лук зеленый - 6 шт; Бекон - 3 шт; Сыр плавленый - 1 шт; Соус - 3 ст. л.; Листья салата - 2 шт; Имбирь - 2 ст. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Специи - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бургер растрепка

1. Булочка - 1 шт

2. Фарш мясной - 100 г

3. Яйцо куриное - 0,5 ст. л.

4. Сыр полутвердый - 2 ст. л.

5. Лук зеленый - 6 шт

6. Бекон - 3 шт

7. Сыр плавленый - 1 шт

8. Соус - 3 ст. л.

9. Листья салата - 2 шт

10. Имбирь - 2 ст. л.

11. Масло растительное - 1 ч. л.

12. Специи - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Бургер растрепка

1. Этап

1. Бекон нарезать...

2. Этап

2... и обжарить на масле.

3. Этап

3. Натереть на средней терке сыр (2 ст. л.) и мелко нарезать зеленый лук (1/2 часть). Смешать сыр, бекон и нарезанный зеленый лук.

4. Этап

4. Мясной фарш (100 г) смешать с яйцом (0,5 ст. л.) и специями. Сформировать котлету, диаметром немногим более диаметра булочки. Поджарить котлету с двух сторон на гриле или сковороде.

1. Этап. Бургер растрепка: 4. Мясной фарш (100 г) смешать с яйцом (0,5 ст. л.) и специями. Сформировать котлету, диаметром немногим более диаметра булочки. Поджарить котлету с двух сторон на гриле или сковороде.

5. Этап

5. На сухой сковороде или ростере обсушить половинки булочек.

6. Этап

6. На нижнюю часть булочки выложить 1/2 часть сырной смеси.

7. Этап

7. Затем кладем котлету...

8. Этап

8.... и 1/2 часть сырной смеси.

9. Этап

9. Сверху выложить маринованный имбирь

10. Этап

10. И немного соуса.

11. Этап

11. Кладем пластину плавленного сыра и в середину соус.

12. Этап

12. И последний слой начинки - перышки зеленого лука.

13. Этап

13. Смазываем вторую часть булочки соусом для бургеров и закрываем сверху начинку.

14. Этап

14. Бургер готов, прогреваем его в уже разогретой печи 1 минуту или до расплавления сыра. И подаем на листьях салата. Приятного аппетита! - Основной состав соуса для бургеров: яичный желток, маринованный огурец, горчица, томатная паста,...