Информация о рецепте
Ингредиенты для - Макароны под соусом бешамель
Как вкусно приготовить - Макароны под соусом бешамель
1. Этап
1. Размягченное масло взбиваем венчиком вместе с мукой до однородности. Консистенция должна получится, как у мокрого песка. Так что муки может понадобиться и чуть больше, и чуть меньше.
2. Этап
2. Вливаем предварительно нагретое молоко, продолжаем взбивать. Если взбиваете миксером, сбавьте обороты и взбивайте на низкой скорости. Ставим на маленький огонь и держим 10 минут, пока не забулькает.
3. Этап
3. Добавляем специи. Я добавляю соль, орегано и базилик. Параллельно отварим макароны согласно инструкции на упаковке.
4. Этап
4. Все готово! Поливаем макароны соусом - и можно подавать!
