Name: Кексы в виде обезьяны
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Кефир - 1 стакан; Масло сливочное - 120 грамм; Шоколад - 100 грамм; Яйцо - 1 штука; Печенье - 50 грамм; Мука пшеничная - 2 стакана; Сахар - 1 стакан; Сода - 1 чайная ложка; Ванильный сахар - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кексы в виде обезьяны

1. Кефир - 1 стакан

2. Масло сливочное - 120 грамм

3. Шоколад - 100 грамм

4. Яйцо - 1 штука

5. Печенье - 50 грамм

6. Мука пшеничная - 2 стакана

7. Сахар - 1 стакан

8. Сода - 1 чайная ложка

9. Ванильный сахар - 1 штука

Как вкусно приготовить - Кексы в виде обезьяны

1. Этап

Подготовьте продукты для кексов и оформления обезьянок.

2. Этап

Растопите сливочное масло на медленном огне или на паровой бане. Добавьте сахар, перемешайте всё до полного растворения.

1. Этап. Кексы в виде обезьяны: Растопите сливочное масло на медленном огне или на паровой бане. Добавьте сахар, перемешайте всё до полного растворения.

3. Этап

Вбейте сырое яйцо в тесто, добавьте кефир комнатной температуры. Венчиком соедините ингредиенты.

4. Этап

Небольшими порциями вводите в тесто просеянную муку и соду гашенную уксусом. Замешивайте тесто.

5. Этап

Тесто не должно быть слишком "крутым". Главное — проследите, чтобы не было мучных комочков. Разогрейте духовку до 200 градусов.

1. Этап. Кексы в виде обезьяны: Тесто не должно быть слишком

6. Этап

Силиконовые формочки заполните тестом до половины. Поставьте противень в духовку. Выпекайте кекс до готовности. По времени у меня ушло минут 30.

1. Этап. Кексы в виде обезьяны: Силиконовые формочки заполните тестом до половины. Поставьте противень в духовку. Выпекайте кекс до готовности. По времени у меня ушло минут 30.

7. Этап

Готовые кексы извлеките из силиконовых формочек. Остудите.

8. Этап

Плитку шоколада поломайте на кусочки и поставьте на паровую баню топиться.

9. Этап

Остывшие кексы смажьте шоколадом, дайте им немного постоять. Из печенья прикрепите мордочку, из половинок печенья — уши и глазки. Шоколадом оформите ротик и глазки. Дайте шоколаду застыть.