Ингредиенты для - Порционный пирог с сыром и колбасой

1. Тесто Дрожжи сухие 15 гр.
2. Тесто Молоко 100 мл.
3. Тесто Сметана 0,5 ст.
4. Тесто Соль 0,5 ч. л.
5. Тесто Сахар 1 ч. л.
6. Тесто Яйцо куриное 1 шт.
7. Тесто Мука 2,5 ст.
8. Тесто Масло оливковое 40 мл.
9. Тесто Кунжут 1 ч. л.
10. Начинка Сыр голландский 150 гр.
11. Начинка Колбаса 100 гр.
12. Начинка Приправа 3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Порционный пирог с сыром и колбасой

1 . Этап

В 50 мл теплого молока развести сухие дрожжи и сахар, добавить соль, сметану. Все размешать и дать постоять в теплом месте минут 10. В хлебопечку загрузить муку (2-2,5 стакана, ориентируйтесь на свою муку), молоко и оливковое масло. После первого замеса добавить дрожжевую массу и, при необходимости, немного муки. Дать хлебопечке выполнить полный процесс замеса. Тесто получается воздушное, а выпечка из него очень мягкая, вкусная и ароматная. Если вы будете делать тесто без хлебопечки, то его следует помять руками на столе, накрыть полотенцем и дать подойти.

1. Этап. Порционный пирог с сыром и колбасой: В 50 мл теплого молока развести сухие дрожжи и сахар, добавить соль, сметану. Все размешать и дать постоять в теплом месте минут 10. В хлебопечку загрузить муку (2-2,5 стакана, ориентируйтесь на свою муку), молоко и оливковое масло. После первого замеса добавить дрожжевую массу и, при необходимости, немного муки. Дать хлебопечке выполнить полный процесс замеса. Тесто получается воздушное, а выпечка из него очень мягкая, вкусная и ароматная. Если вы будете делать тесто без хлебопечки, то его следует помять руками на столе, накрыть полотенцем и дать подойти.

2 . Этап

Тесто раскатать до толщины примерно 3-5 мм.

1. Этап. Порционный пирог с сыром и колбасой: Тесто раскатать до толщины примерно 3-5 мм.

3 . Этап

Сыр натереть на терке, копченую колбаску или ветчину (можно добавить маринованные или жареные грибы) нарезать соломкой.

1. Этап. Порционный пирог с сыром и колбасой: Сыр натереть на терке, копченую колбаску или ветчину (можно добавить маринованные или жареные грибы) нарезать соломкой.

4 . Этап

На раскатанный пласт теста равномерно распределить начинку, посыпать сушеными овощами (у меня смесь овощей с приправами и сушеной зеленью).

1. Этап. Порционный пирог с сыром и колбасой: На раскатанный пласт теста равномерно распределить начинку, посыпать сушеными овощами (у меня смесь овощей с приправами и сушеной зеленью).

5 . Этап

Затем разрезать пласт на прямоугольники одинакового размера и свернуть рулеты.

1. Этап. Порционный пирог с сыром и колбасой: Затем разрезать пласт на прямоугольники одинакового размера и свернуть рулеты.

6 . Этап

Рулеты выложить в форму и дать подойти минут 30 в теплом месте.

1. Этап. Порционный пирог с сыром и колбасой: Рулеты выложить в форму и дать подойти минут 30 в теплом месте.

7 . Этап

Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и маком.

1. Этап. Порционный пирог с сыром и колбасой: Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и маком.

8 . Этап

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут.

1. Этап. Порционный пирог с сыром и колбасой: Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут.

9 . Этап

Вынуть пирог из формы и дать немного остыть. Есть пирог нужно, отламывая порционные кусочки, похожие на пирожки или рулетики.

1. Этап. Порционный пирог с сыром и колбасой: Вынуть пирог из формы и дать немного остыть. Есть пирог нужно, отламывая порционные кусочки, похожие на пирожки или рулетики.

10 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Порционный пирог с сыром и колбасой: Приятного аппетита!
Порционный пирог с сыром и колбасой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Матча латте
Матча латте
Подготовьте все ингредиенты. Порошок матча залейте гор...
Птица в перце
Птица в перце
Нарезаем мясо небольшими кусочками. Маринуем в приправ...
Кабачки на зиму с томатной пастой
Кабачки на зиму с томатной пастой
Кабачки хорошо помыть и порезать кубиками ( не чистим)...
Овощные мини запеканки из кабачков
Овощные мини запеканки из кабачков
Сначала подготовим овощи. Один средний кабачок весом о...
Солянка сборная мясная
Солянка сборная мясная
Данный супчик очень хорош после праздников. Во-первых,...
Бурито овощное
Бурито овощное
1. Отварить фасоль до полной готовности 2. Грибы порез...
Сазан по-домашнему
Сазан по-домашнему
В наш рыбный магазин привезли сазана. Рыбки весом в 20...
Букет нарциссов
Букет нарциссов
Крабовые полочки и яйцо нарезаем кубиками. Сельдерей т...
Картофель по-китайски
Картофель по-китайски
Картошку нарезать соломкой и замочить в воде на час В...
Взбитые сливки
Взбитые сливки
В большой миске, взбить сливки с сахаром до жестких пи...
Свекла с картофелем
Свекла с картофелем
Приятного аппетита!!! Выпекать 60 минут в предваритель...
Варенье из инжира
Варенье из инжира
Варите на медленном огне аккуратно помешивая что бы не...