Картофель печёный Румяный

1. Этап

Картошку я люблю свежеприготовленную, поэтому готовлю её на один раз. Пусть Вас не пугает время приготовления - от Вас усилий понадобится минимум. Итак, включаем духовку на 200 градусов. Ставим кипятить воду в чайнике. Чистим картофель, режем крупными кусочками, кладём в кастрюльку.

2. Этап

Заливаем кипятком.

3. Этап

На быстром огне доводим до кипения.

4. Этап

Переключаем на маленький огонь, накрываем крышкой, варим 10 минут. Не солим, чтобы картошка была рассыпчатой.

5. Этап

Сливаем воду.

6. Этап

Добавляем сметану, специи по вкусу, яйцо.

7. Этап

Перемешиваем ложкой.

8. Этап

Застилаем протвень фольгой, маслом не смазываем. Выкладываем картофель (если Вы будете делать несколько порций сразу, желательно выкладывать картофель в 1 слой, поскольку сметана с яйцом может стечь, и верхний слой картофеля будет не очень солёным). Убираем в духову до румяной корочки, примерно на 30-35 минут.

9. Этап

Прошу к столу! :)

10. Этап

И еще раз :)