Картофель с кленовым сиропом и горчицей

1 . Этап

Картофель вымыть, обсушить, разрезать на половинки. У меня картофель был довольно крупный и с грубоватой кожурой, поэтому я его почистила и нарезала на толстые кружочки.

2 . Этап

Оливковое масло, масло грецкого ореха, кленовый сироп, горчицу, соль, перец, розмарин и измельчённый чеснок смешать в большой миске.

3 . Этап

Добавить смесь к картофелю.

4 . Этап

Как следует все перемешать.

5 . Этап

Выложить картофель на противень в один слой (если половинки, то срезом вниз). Запекать в разогретой до 200° духовке до готовности (у меня ушло ~25 минут). В конце запекания подрумянить картофель под грилем.