Ингредиенты для - Рыбные тарталетки
Как вкусно приготовить - Рыбные тарталетки
1. Этап
Да, да - это те самые орешки, которые обычно делают со сладкой начинкой :). Но почему же они должны быть обязательно сладкими?
2. Этап
Итак, заводим тесто: масло (растопить)+яйца+вод а+сахар+соль+сода+му ка=вымесить. Завернуть в пленку и положить на 10 минут в холодильник.
3. Этап
Испечь скорлупки. Здесь скорлупки по форме орешка не обрезаем. (они в таком виде напоминают тарелочки)
4. Этап
Сметана+майонез+чеснок (выдавить через пресс)=перемешать, слегка взбивая. Вскипятить в кастрюльке воду, присолив ее и добавив укроп и лавровый лист. Креветки с мидиями опустить на 1-2 минуты в кипящую воду.
5. Этап
На дно скорлупки намазать творожный сыр. На сыр уложить мидии с креветками. Сверху залить сметанно-майонезно-ч есночным соусом.
6. Этап
Подобным образом делаем скорлупки с малосольной форелью.
7. Этап
И малосольным омулем.
8. Этап
А с собой в дорогу очень вкусно сформировать орешки, закрыв тарталетки сверху скорлупками. Приятного аппетита :)
