Name: Бисквит на простокваше со сливочной крошкой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 1 ст.; Простокваша - 1 ст.; Сода - 1 ч. л.; Масло сливочное - 150 гр.; Яблоки - 1 шт.; Мука - 2 ст.; Мука - 120 гр.; Сахар тростниковый - 120 гр.; Масло сливочное - 100 гр.; Овсяные хлопья - 100 гр.; Сахарная пудра - 1 ст.; Лимонный сок - 2 ст. л.

Бисквит на простокваше со сливочной крошкой

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бисквит на простокваше со сливочной крошкой

Тесто

1. Яйцо куриное 2 шт.

2. Сахар 1 ст.

3. Простокваша 1 ст.

4. Сода 1 ч. л.

5. Масло сливочное 150 гр.

6. Яблоки 1 шт.

7. Мука 2 ст.

Крошка

1. Мука 120 гр.

2. Сахар тростниковый 120 гр.

3. Масло сливочное 100 гр.

4. Овсяные хлопья 100 гр.

Помадка

1. Сахарная пудра 1 ст.

2. Лимонный сок 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Бисквит на простокваше со сливочной крошкой

1. Этап

Яйца взбить до пышности миксером, всыпать сахар, еще раз хорошо взбить

2. Этап

Добавить растопленное сливочное масло и простоквашу, аккуратно размешать венчиком. Предварительно соду погасить простоквашей.

1. Этап. Бисквит на простокваше со сливочной крошкой: Добавить растопленное сливочное масло и простоквашу, аккуратно размешать венчиком. Предварительно соду погасить простоквашей.

3. Этап

Всыпать просеянную муку, размешивая венчиком

4. Этап

Для крошки смешать коричневый сахар Мистраль, муку, овсяные хлопья и холодное сливочное масло

1. Этап. Бисквит на простокваше со сливочной крошкой: Для крошки смешать коричневый сахар Мистраль, муку, овсяные хлопья и холодное сливочное масло

5. Этап

Тесто выложить в смазанную форму. Яблоко нарезать маленькими кубиками и выложить поверх теста

1. Этап. Бисквит на простокваше со сливочной крошкой: Тесто выложить в смазанную форму. Яблоко нарезать маленькими кубиками и выложить поверх теста

6. Этап

Яблочный слой засыпать сливочной крошкой

7. Этап

Выпекать бисквит час при t-180* (готовность проверить деревянной палочкой). По готовности дать немного остыть и покрыть помадкой. Для нее смешать сахарную пудру и лимонный сок (или воду). Приятного чаепития!