Ингредиенты для - Крабовый салат в кальмаре
Как вкусно приготовить - Крабовый салат в кальмаре
1. Этап
Кальмары очистить от пленки и внутренностей, отрезать плавнички;
2. Этап
Вскипятить воду, добавить в нее соль и смесь любимых специй (у меня чеснок, паприка, перец); Выложить в воду кальмаров, довести до кипения, выключить огонь и выдержать кальмаров в воде 10 минут (приготовленные таким образом кальмары - нежные, мягкие и ароматные);
3. Этап
Вынуть кальмары из воды, воду снова довести до кипения и выложить в воду крабовое мясо; Проварить 2-3 минуты, мясо вынуть;
4. Этап
Третий раз довести воду до кипения, заложить в воду пакет с рисом и готовить столько, сколько предполагает инструкция на упаковке (рис получается с очень насыщенным морепродуктовым вкусом!);
5. Этап
В чашу порезать: хвостики кальмаров, крабовое мясо (освободить от косточек), морковь (кубиками), яйцо, укроп, лук; Добавить остывший готовый рис, заправить майонезом - перемешать;
6. Этап
Начинить кальмаров салатом плотно, убрать в холодильник до полного остывания на 1 час;
7. Этап
На тарелку посыпать рубленный укроп, на него выложить резанного кальмара с салатом; Если салат остался - выложить его в тарелку и посыпать зеленью;
