Name: Индонезийские пирожки с лапшой и яйцом
Yield: 20
Ingredients: Мука - 500 гр.; Масло сливочное - 200 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Соль - по вкусу; Сахар - по вкусу; Морковь - 1 шт.; Лапша домашняя - 60 гр.; Яйцо куриное - 4 шт.; Чеснок - 2 зубка; Соевый соус - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Индонезийские пирожки с лапшой и яйцом

Тесто

1. Мука 500 гр.

2. Масло сливочное 200 гр.

3. Яйцо куриное 2 шт.

4. Соль по вкусу

5. Сахар по вкусу

Начинка

1. Морковь 1 шт.

2. Лапша домашняя 60 гр.

3. Яйцо куриное 4 шт.

4. Чеснок 2 зубка

5. Соевый соус по вкусу

6. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Индонезийские пирожки с лапшой и яйцом

1. Этап

Масло комнатной температуры смешиваем с мукой, превращаем в крошку. Добавить соль, сахар.

2. Этап

Добавить 2 яйца, замесить тесто. Всё, тесто готово. (:

3. Этап

Дальше начинка. Наливаем немного оливкового масла, чеснок измельчить и закинуть на разогретую сковородку. Обжариваем до приятного запаха.

1. Этап. Индонезийские пирожки с лапшой и яйцом: Дальше начинка. Наливаем немного оливкового масла, чеснок измельчить и закинуть на разогретую сковородку. Обжариваем до приятного запаха.

4. Этап

Мелко нарезанную морковь добавляем к чесноку, жарим на медленном огне почти до готовности.

5. Этап

Добавить 2 яйца, перемешивать.

6. Этап

Рисовую лапшу поставить в горячую воду на минут 5. Но не варить, иначе в конце получится каша.

7. Этап

Лапшу добавить на сковородку, перемешать. Я огонь поставила еще меньше. Отваренные яйца мелко нарезать и тоже закинуть в сковородку. Всё перемешать, посолить, поперчить, добавить соевый соус.

8. Этап

Дальше раскатать небольшие кружочки, поставить начинку, примерно чайную ложку, залепить. Обжарить в масле.

9. Этап

Или испечь в духовке.