Ванильное тыквенное печенье
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ванильное тыквенное печенье

1. Мука пшеничная - 500 г
2. Тыква - 260 г
3. Масло растительное - 110 мл
4. Сахар - 120 г
5. Сметана - 2 ст. л.
6. Желток яичный - 2 шт
7. Сода - 1 ч. л.
8. Ароматизатор - по вкусу
9. Соль - по вкусу
10. Тыквенные семечки - 50 г

Как вкусно приготовить - Ванильное тыквенное печенье

1. Этап

Тыквенные семечки поджарить на сухой сковороде, остудить, порубить ножом. Тыкву запечь, остудить.

1. Этап. Ванильное тыквенное печенье: Тыквенные семечки поджарить на сухой сковороде, остудить, порубить ножом. Тыкву запечь, остудить.

2. Этап

В деже комбайна взбить мякоть тыквы, растительное масло, сахар и соль.

1. Этап. Ванильное тыквенное печенье: В деже комбайна взбить мякоть тыквы, растительное масло, сахар и соль.

3. Этап

Добавить желтки, сметану, взбить до однородности, добавить соду и ванильный ароматизатор.

1. Этап. Ванильное тыквенное печенье: Добавить желтки, сметану, взбить до однородности, добавить соду и ванильный ароматизатор.

4. Этап

Просеять муку, добавить с семечками, замесить эластичное тесто, при необходимости добавить муки. Духовку включить на разогрев.

1. Этап. Ванильное тыквенное печенье: Просеять муку, добавить с семечками, замесить эластичное тесто, при необходимости добавить муки. Духовку включить на разогрев.

5. Этап

Кусочки теста, 25-27 г., подкатать в колобки, разложить на силиконовый коврик, на противень. Фигурным донышком рюмки в муке сделать узор на заготовках, слегка приплюснув.

1. Этап. Ванильное тыквенное печенье: Кусочки теста, 25-27 г., подкатать в колобки, разложить на силиконовый коврик, на противень. Фигурным донышком рюмки в муке сделать узор на заготовках, слегка приплюснув.

6. Этап

Выпекать 12-15 минут, 190 градусов. Готовое печенье подержать 5 минут на противне, затем остудить на решётке. Выход 1, 2 кг..

1. Этап. Ванильное тыквенное печенье: Выпекать 12-15 минут, 190 градусов. Готовое печенье подержать 5 минут на противне, затем остудить на решётке. Выход 1, 2 кг..