Name: Телятина в рулете Простейший
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Телятина - 750 г; Горчица - 2 ст. л.; Майонез - 2 ч. л.; Тимьян - 1 ч. л.; Чабер - 1 ч. л.; Душица - 1 ч. л.; Базилик - 1 ч. л.; Кориандр - 1 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Чеснок - 5 зуб.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Телятина в рулете Простейший

1. Телятина - 750 г

2. Горчица - 2 ст. л.

3. Майонез - 2 ч. л.

4. Тимьян - 1 ч. л.

5. Чабер - 1 ч. л.

6. Душица - 1 ч. л.

7. Базилик - 1 ч. л.

8. Кориандр - 1 ч. л.

9. Паприка сладкая - 1 ч. л.

10. Соль - 0,5 ч. л.

11. Чеснок - 5 зуб.

Как вкусно приготовить - Телятина в рулете Простейший

1. Этап

Мяско обсушить, оббить о столешницу (так оно станет мягче намного)

2. Этап

Собрать в кучу специи, горчицу (я люблю "горцица с хреном"), майонез

1. Этап. Телятина в рулете Простейший: Собрать в кучу специи, горчицу (я люблю

3. Этап

Натереть мяско смесью горчицы и майонеза и оставить на часок

4. Этап

Смешать специи и обсыпать полученной смесью мясо, скатать его в рулетик

5. Этап

И снова оставляем его на время чтобы выпить кофейка с кардомоном

6. Этап

Ой! а что это у нас? они размножаются почкованием?! Точно! Когда я скрутила рулетик плотно и обвязала ниткой-он вышел длинний и не очень толстый (пафинка была молодая). Я и распочковала его на два рулетика)))

1. Этап. Телятина в рулете Простейший: Ой! а что это у нас? они размножаются почкованием?! Точно! Когда я скрутила рулетик плотно и обвязала ниткой-он вышел длинний и не очень толстый (пафинка была молодая). Я и распочковала его на два рулетика)))

7. Этап

Заворачиваем рулетики в рукава для запекания и закладываем в чашу мультиварки. Режим "Рис-Плов"на 60 минут. Давление 2. Можно не открывать крышку час-два-рулеты протомятся еще сильнее.

1. Этап. Телятина в рулете Простейший: Заворачиваем рулетики в рукава для запекания и закладываем в чашу мультиварки. Режим

8. Этап

Вот уже готово. Счас сниму нитку и нарежу. (Кстати, тот бульёнчик, который остался в рукавах-не выливайте-шикарный холодец! Нежный, прозрачный)

1. Этап. Телятина в рулете Простейший: Вот уже готово. Счас сниму нитку и нарежу. (Кстати, тот бульёнчик, который остался в рукавах-не выливайте-шикарный холодец! Нежный, прозрачный)

9. Этап

Ну, как-то так)))За качество извиняюсь-фотала телефоном. И ещё совет-на любителя-в нутрь-перед запеканием можно положить и завернуть варёные яйца, соломкой нарезанный перец и зелень-будет празднично и красиво на срезе. Угощайтесь! Здоровья вам и хорошего настроенич!