Ржаной лаваш

1 . Этап

Необходимые продукты.

2 . Этап

Муку просеять и смещать со щепоткой соли. Понемногу вливать воду, все время перемешивая, тесто должно получиться крутым.

3 . Этап

Сформировать колобок и завернуть тесто в пленку. Пусть полежит часок.

4 . Этап

Посыпать доску пшеничной мукой. Тесто разрезать на четыре части. Каждую раскатать в тонкую лепешку. Жарить на сухой сковородке по минуте с каждой стороны.

5 . Этап

Горячие лепешки складывать стопочкой, а затем завернуть в пленку. Можно заморозить впрок.