Фарфалле под соусом Бантики в томате

1 . Этап

Чеснок нарезать дольками и обжарить на оливковом масле.

2 . Этап

Выложить томатную пасту. Если паста очень густая, долить немного воды (паста не должна стать слишком жидкой, так что с водой главное не переборщить!) Нарезать фету небольшими кубиками, выложить к томатной пасте. Перемешать 4. Накрыть крышкой, томить 20 мин на маленьком огне.

3 . Этап

Порезать листочки базилика пополам, если большие, маленькие оставить такими. За 5 минут до готовности томатной пасты добавить базилик, перемешать, томить оставшееся время и снять с плиты.

4 . Этап

Ставим варить макароны фарфалле.

5 . Этап

Фарш обжариваем до готовности, помешивая. Посолить и поперчить.

6 . Этап

Когда фарш будет готов, соединить его с нашим соусом. Хорошенько перемешать.

7 . Этап

При подаче блюда соус выкладываем на приготовленную пасту.