Ингредиенты для - Кальмары фаршированные Феечки
Как вкусно приготовить - Кальмары фаршированные Феечки
1. Этап
Кальмары почистить и отварить 2-3 мин. посолить в конце варки.
2. Этап
Пока будущие красавицы остывают, режем и пассируем с маслом ТМ Олейна лук.
3. Этап
Отвариваем филе горбуши, режем на куски и добавляем к луку. Солим, перчим.
4. Этап
Остужаем начинку и фаршируем кальмары.
5. Этап
Приводим "Феечек" в вертикальное положение. Чуть- чуть поправляем "прическу". Личики смазываем густым майонезом. Формируем носики. Реснички прикладываем из укропа. Крепим тонкие полоски "руки" отрезав их от "запасного" кальмара. Они легкие и держатся тоже на майонезе. Украшаем съедобными листьями, в том числе барбариса.
6. Этап
Красавицы готовы! приглашаем гостей к столу!
7. Этап
Резать, конечно, жаль! Но вкусно- словно в сказке! Зелень и любимые соусы добавляем по вкусу!
