Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованные огурцы с лимонной кислотой
Как вкусно приготовить - Маринованные огурцы с лимонной кислотой
1. Этап
Вот такой душистый набор! Можно положить листья смородины и дуба, веточки вишни. Огурцы надо предварительно вымочить в течение шести часов.
2. Этап
Рецепт расчитан на 3 двухлитровые банки. На дно двухлитровых банок кладем зелень и специи в небольшом количестве.
3. Этап
Закладываем огурцы (кончики обрезаем).
4. Этап
Аккуратно наливаем в банки кипяток, закрываем крышками для слива.
5. Этап
Держим 10 минут. Затем воду сливаем. Заливаем еще раз кипятком на 12 минут. Затем воду сливаем в кастрюлю и варим из нее маринад. Растворяем в воде соль, сахар и лимонную кислоту, доводим до кипения и заливаем огурцы в банках. Заливать надо с переливом.
6. Этап
Закупориваем крышками и переворачиваем вверх попой.
