Курица в клюквенно-горчичном соусе

1. Этап

Курицу нарезать, посолить, поперчить, добавить тимьян.

2. Этап

Разогреть растительное масло в сковороде (у меня вок) и обжарить курицу до золотистого цвета.

3. Этап

Приготовить продукты для соуса.

4. Этап

Курицу вынуть из сковородки.

5. Этап

В сковороду влить бульон, добавить горчицу.

6. Этап

Добавить сметану.

7. Этап

Добавить клюквенный соус D’arbo.

8. Этап

Все хорошо размешать, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить, пока соус не загустеет, около 7 минут.

9. Этап

Вернуть курицу в сковородку и готовить еще минут 6, периодически помешивая. Попробовать на соль, перец.