Name: Сырники на рисовой муке
Yield: 1
Ingredients: Творог - 400 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар тростниковый - 2 ст. л.; Рисовая мука - 2 ст. л.; Масло сливочное - 10 г; Крахмал кукурузный - 2 ч. л.; Ванилин - 2 ч. л.; Шоколад темный - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сырники на рисовой муке

1. Творог - 400 г

2. Яйцо куриное - 1 шт

3. Сахар тростниковый - 2 ст. л.

4. Рисовая мука - 2 ст. л.

5. Масло сливочное - 10 г

6. Крахмал кукурузный - 2 ч. л.

7. Ванилин - 2 ч. л.

8. Шоколад темный - 1 ст. л.

9. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сырники на рисовой муке

1. Этап

Все готовится очень просто. Сахар смешиваем с яйцом. Сливочное масло нужно предварительно растопить.

2. Этап

К яйцу добавить творог и ванилин, все хорошо перемешать.

3. Этап

Добавить растопленное сливочное масло и опять все перемешать. Добавить рисовую муку и крахмал. Если у Вас сухой творог, то достаточно будет взять 1 ст. л. рисовой муки и 1 ч. л. крахмала. Все хорошо перемешать. А теперь возможны варианты.

1. Этап. Сырники на рисовой муке: Добавить растопленное сливочное масло и опять все перемешать. Добавить рисовую муку и крахмал. Если у Вас сухой творог, то достаточно будет взять 1 ст. л. рисовой муки и 1 ч. л. крахмала. Все хорошо перемешать. А теперь возможны варианты.

4. Этап

Вариант 1. Тесто разделить на шарики. Из каждого шарика сформировать лепешку, в центр положить немного шоколадных капель и опять сформировать шарик, который немного приплюснуть, чтобы получилась лепешка.

1. Этап. Сырники на рисовой муке: Вариант 1. Тесто разделить на шарики. Из каждого шарика сформировать лепешку, в центр положить немного шоколадных капель и опять сформировать шарик, который немного приплюснуть, чтобы получилась лепешка.

5. Этап

Вариант 2. В тесто добавить шоколадные капли и все хорошо перемешать. Тесто разделить на шарики. Из каждого шарика сформировать лепешку.

1. Этап. Сырники на рисовой муке: Вариант 2. В тесто добавить шоколадные капли и все хорошо перемешать. Тесто разделить на шарики. Из каждого шарика сформировать лепешку.

6. Этап

В сковороде разогреть немного растительного масла. В отдельной тарелке смешать 1 ст. л. рисовой муки и 1 ч. л. кукурузного крахмала. Каждую лепешку обвалять с двух сторон в рисовой муке и выложить на сковороду. Выпекать до коричневой корочки с каждой стороны. Вот так выглядят сырники с секретом.