Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный соус из плавленого сыра
Как вкусно приготовить - Сырный соус из плавленого сыра
1. Этап
В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте к нему сливочное, растопите его.
2. Этап
Добавьте затем измельченный чеснок. Дайте чесноку обжариться минуты 2-3, а затем влейте молоко.
3. Этап
Потом добавьте сыр плавленый. Лучше его порежьте на кубики, а не кладите целиком.
4. Этап
Добавьте соль, перец, базилик и мускатный орех.
5. Этап
А также мелко натертый пармезан.
6. Этап
Готовьте на небольшом огне, помешивая (деревянной лопаточкой или венчиком), пока весь сыр не расплавится, а соус не загустеет слегка. Когда начнет закипать и пузыриться, уберите соус с огня.
7. Этап
Особенно хорош готовый сырный соус из плавленного сыра с макаронами. Приятного аппетита!
