Информация о рецепте
Ингредиенты для - Горбуша горячего копчения в соусе
Как вкусно приготовить - Горбуша горячего копчения в соусе
1. Этап
Для соуса: в чаше смешать сметану, горчицу и соевый соус. Перемешать до соединения всех ингредиентов.
2. Этап
Горбушу отделить от костей и кожи, размять вилкой и добавить ее к соусу.
3. Этап
Мелко порубить укроп и порезать болгарский перец на мелкие кубики.
4. Этап
Зелень и перец добавить к горбуше, все перемешать. Немного поперчить.
5. Этап
Разложить массу в формочки для запекания. Сверху разбить яйцо, желток должен остаться целым. Запекать в разогретой до 180 гр духовке коло 20 минут.
6. Этап
Кусочки батона или багета намазать тонким слоем сливочного масла и поджарить до румяной корочки с двух сторон.
7. Этап
Горбушу в соусе подавать вместе с гренками. Приятного аппетита и теплых солнечных деньков!
