Бисквит белоснежный классика

1 . Этап

Шаг 1. Подготовка. Заранее подготовить все продукты, яйца должны быть комнатной температуры. Подготовить форму.

2 . Этап

Шаг 2. Необходимо отделить белки от желтков. Белки взбить на самой маленькой скорости миксера. Медленно добавить сахар и всыпать ваниль.

3 . Этап

Шаг 3. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, по одному добавить желтки, продолжая при этом взбивать.

4 . Этап

Шаг 4. Убрать миксер и добавлять постепенно в миску с яичной смесью муку, аккуратно помешивая ложкой по направлению снизу вверх. Размешивать до тех пор, пока не разойдутся комочки муки.

5 . Этап

Шаг 5. Готовое тесто вылить форму и отправить в разогретую до 200°C духовку на 20-25 минут.

6 . Этап

Шаг 6. Как подойдет время, вынуть форму, перевернуть бисквит на тарелку и дать остыть. Для украшения нашего бисквита можно использовать сахарную пудру.