Ингредиенты для - Котлеты из горбуши
Как вкусно приготовить - Котлеты из горбуши
1. Этап
Варим пшено, следуя инструкции на упаковке. Параллельно варим 1 шт. картофеля "в мундире".
2. Этап
Морковь натираем на тёрке, лук мелко режем.
3. Этап
Обжариваем в сливочном масле по желанию, я просто притомила до готовности. Масло можно взять любое, вами любимое.
4. Этап
Открываем банку и сливаем жидкость. Рыбу выкладываем в посуду и вилкой разминаем.
5. Этап
В готовое пшено кладём немного сливочного масла и перемешиваем. К рыбе выкладываем лук с морковью, пшено. Всё перемешиваем.
6. Этап
Картофель чистим и разминаем вилкой. Всё хорошо соединяем. Если вам мало соли, то досолите, можете поперчить и добавить яйцо. Я этого не делала. Мне соли хватило, и мне сегодня захотелось сделать без яйца.
7. Этап
Формируем котлеты и обваливаем их в муке. Выкладываем на разогретую сковороду в растопленное масло, сливочное или в какое вы захотите.
8. Этап
Получилось 6 котлет. Котлеты жарим быстро, так как продукты у нас все готовые, до красивой корочки с обеих сторон.
9. Этап
Для подачи нарезала пекинскую капусту и огурец, подала соевый соус.