Информация о рецепте
Ингредиенты для - Японские пельмени с креветками
Как вкусно приготовить - Японские пельмени с креветками
1. Этап
1. Креветки разморозьте и очистите от панциря, удалите хвосты, затем вымойте и нарежьте мелко.
2. Этап
2. Вымойте пучок зеленого лука и вытрите его салфетками, затем измельчите его ножом.
3. Этап
3. В миску выложите креветки, лук, кукурузный крахмал, соевый соус, саке и кунжутное масло, хорошенько все перемешайте.
4. Этап
4. Возьмите в руки заготовку теста и выложите чайную ложку начинки, смочите края водой и плотно скрепите, сделайте фигурные складки.
5. Этап
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите пельмени, обжаривайте их с каждой стороны до румяной корочки, затем влейте воду и накройте крышкой. Готовьте до испарения жидкости.
6. Этап
6. Готовые пельмени выложите на тарелку и к столу подавайте горячими с соевым соусом.
