Панкейки с диким рисом

1 . Этап

Рис промыть, залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности. Если Вы хотите испечь панкейки на завтрак, тогда лучше отварить рис вечером, а утром уже подготовить тесто, т. к. рис варится долго.

2 . Этап

Соединить молоко, яйцо, соль, ванилин, сахар, дикий рис и тщательно перемешать.

3 . Этап

Затем добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности.

4 . Этап

В тесто влить растительное масло, перемешать и можно выпекать.

5 . Этап

На сухую сковороду столовой ложкой выкладываем тесто и обжариваем на среднем огне с двух сторон. Переворачивать нужно когда панкейки покроются пузырями, а второую сторону достаточно обжарить 1-2 минуты.

6 . Этап

Вот такие красивые и вкусные панкейки получились. Панкейки обмажьте сливочным маслом.