Блинные рулетики с крабовым кремом

1 . Этап

Подготовьте рабочую поверхность и необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Разбейте все яйца в глубокую миску, добавьте сахар и тщательно взбейте.

3 . Этап

Добавьте молоко и все перемешайте.

4 . Этап

Введите муку порциями, тщательно перемешайте до однородного состояния. Добавьте растительное масло и соль.

5 . Этап

Обжарьте на разогретой сковороде блины с двух сторон не более 1 минуты на каждую сторону.

6 . Этап

Крабовые палочки нарежьте кубиками.

7 . Этап

В чаше блендера взбейте творог, крабовые палочки, зелень и чеснок. Измельчите и посолите по вкусу.

8 . Этап

Распределите начинку на блин, намазывайте крабовый крем, немного отступая от края.

9 . Этап

Сверните блинчик в тугой рулет. Нарежьте на небольшие кусочки, при подаче украсьте семгой.