Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо в яично-горчичном маринаде
Как вкусно приготовить - Мясо в яично-горчичном маринаде
1. Этап
Мясо нарезать на порционные куски толщиной 1,5-2 см.
2. Этап
Маринад я готовила при помощи моего помощника - кухонного комбайна. Сложить в чашу яйца, горчицу, соль, перец и смешать.
3. Этап
Каждый кусочек хорошенько обмакнуть в маринаде и отправить в холодильник на ночь.
4. Этап
Разогреваем духовку до 180 гр. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень мясо в маринаде. Отправляем все в духовку на 40-45 минут. На последних 5 минутах хорошо бы включить верхний гриль с вентилятором.
5. Этап
Достаем красоту!
6. Этап
Ну, и подавайте с гарниром, овощами. Приятного аппетита.
7. Этап
Ну и разрез!
