Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сосиски в томате Стёпины
Как вкусно приготовить - Сосиски в томате Стёпины
1. Этап
Мелко нарезать лук и чеснок и обжарить до прозрачности на растительном масле.
2. Этап
Добавить томатную пасту, душистый, чёрный и острый перец, обжарить 3-4 минуты.
3. Этап
Влить горячую воду, перемешать. Добавить соль, сахар и уксус. Дать прокипеть 5-7 минут.
4. Этап
Пока соус кипит, слегка обжарить сосиски на сливочном масле. (по желанию, для красоты, можно сделать надрезы).
5. Этап
Выложить сосиски в соус, добавить смесь итальянских трав. Уменьшить огонь и томить под крышкой 10-15мин. Ещё минут 15 дать настояться и можно подавать. Приятного аппетита.
