Ингредиенты для - Медовые рогалики Ставропольские
Как вкусно приготовить - Медовые рогалики Ставропольские
1 . Этап
Берём мёд, сливочное масло и растапливаем в микроволновке.
2 . Этап
Добавляем одно яйцо и сахар коричневый универсальный от "Мистраль", взбиваем миксером до растворения сахара.
3 . Этап
Берём грецкие орехи, оставив 5 штук на украшение. Измельчаем орехи в мелкую крошку блендером. Добавляем в тесто, перемешиваем. Орехи были присланы Женечкой.
4 . Этап
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку.
5 . Этап
Замешиваем мягкое тесто.
6 . Этап
Для удобства делим тесто на три части, раскатываем в пласт толщиной 3 мм. Если тесто липнет, подсыпаем муку. Вырезаем стаканом или чашкой круглые лепешки диаметром 7-8 см.
7 . Этап
Скручиваем и формируем рогалики.
8 . Этап
Кладём рогалики на противень, покрытый пекарской бумагой. У меня получилось 32 штуки.
9 . Этап
Смазываем рогалики взбитым яйцом и посыпаем оставшимся дробленым грецким орехом. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку, выпекаем 15 минут.
10 . Этап
Выпечка получается тёмного цвета из-за мёда и орехов.
11 . Этап
Посыпаем рогалики сахарной пудрой. Приятного чаепития!