Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные котлеты в фисташках
Как вкусно приготовить - Куриные котлеты в фисташках
1. Этап
С хлеба срезать корки и замочить в сливках или молоке на несколько минут.
2. Этап
Куриное филе вымыть, нарезать и пропустить через мясорубку.
3. Этап
Следом измельчить в мясорубке нарезанный небольшими кусками лук, оливки и отжатый хлеб.
4. Этап
Добавить к куриному фаршу лук, оливки и хлеб, яйцо, специи и соль. Перемешать.
5. Этап
Сформировать небольшие котлетки. У меня получилось всего 18 котлет, часть можно заморозить. Готовить на пару от 15 до 25 минут (в зависимости от размера). Я готовлю во вставке-пароварке, она значительно ускоряет процесс приготовления.
6. Этап
Очищенные от скорлупы фисташки измельчить в блендере, готовые котлетки обвалять в орехах. Ешьте на здоровье!)
