Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печеночное суфле Нежность с гречневыми хлопьями
Как вкусно приготовить - Печеночное суфле Нежность с гречневыми хлопьями
1. Этап
Гречневые хлопья залить горячим молоком, дать настояться до остывания и разбухания хлопьев.
2. Этап
Приготовить фарш из печенки (я пюрировала блендром). Яйца слегка взбить, смешать с фаршем и хлопьями.
3. Этап
Лук, очищенное от кожуры яблоко и морковь натереть на мелкой терке. Добавить к печеночно-гречневой массе, посолить и поперчить.
4. Этап
Полученную смесь вылить в смазанную маслом чашу мультиварки. Готовить в режиме "выпечка" около часа. Слегка остудить и извлечь с помощью пароварки.
5. Этап
Готовое суфле разрезать на порционные кусочки и подавать с овощами и зеленью. Очень нежно, вкусно и полезно!
