Name: Салат с курицей и сырными блинчиками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Сыр твердый - 70 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сметана - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Грудка куриная - 1 шт; Приправа - 1 шт; Капуста белокочанная - 100 г; Лук красный - 1 шт; Соль - по вкусу; Сахар - по вкусу; Масло оливковое - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с курицей и сырными блинчиками

Для сырного блина

1. Сыр твердый 70 г

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Сметана 1 ст. л.

4. Мука пшеничная 1 ст. л.

5. Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.

6. Масло растительное 1 ч. л.

Салат

1. Грудка куриная 1 шт

2. Приправа 1 шт

3. Капуста белокочанная 100 г

4. Лук красный 1 шт

5. Соль по вкусу

6. Сахар по вкусу

7. Масло оливковое 1 ст. л.

8. Лимонный сок 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат с курицей и сырными блинчиками

1. Этап

Сначала подготовим капусту, - нашинкуем тонкой соломкой, лук нарежем полукольцами, добавим соль, сахар, оливковое масло и лимонный сок и все хорошо перемешаем, сразу выложим ее на тарелку, в которой будем подавать салат.

2. Этап

Филе курицы обжарим в листе без масла до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны. (на фото у меня два филе, - одно было для мужа на обед))

1. Этап. Салат с курицей и сырными блинчиками: Филе курицы обжарим в листе без масла до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны. (на фото у меня два филе, - одно было для мужа на обед))

3. Этап

Теперь займемся блинчиками, вернее печь будем один блин-омлет. В миску натрем сыр на крупной терке, добавим все остальные ингредиенты, - если нужно посолите, - мне хватило соли от сыра, - и все тщательно перемешаем

1. Этап. Салат с курицей и сырными блинчиками: Теперь займемся блинчиками, вернее печь будем один блин-омлет. В миску натрем сыр на крупной терке, добавим все остальные ингредиенты, - если нужно посолите, - мне хватило соли от сыра, - и все тщательно перемешаем

4. Этап

Желательно брать хорошую сковороду не большого размера, чтобы блин не прилип и получился пышненьким. На сковороду наливаем ложечку масла, выставляем средний огонь, нагреваем, выкладывем тесто и разравниваем его ложкой

1. Этап. Салат с курицей и сырными блинчиками: Желательно брать хорошую сковороду не большого размера, чтобы блин не прилип и получился пышненьким. На сковороду наливаем ложечку масла, выставляем средний огонь, нагреваем, выкладывем тесто и разравниваем его ложкой

5. Этап

Жарим с двух сторон до румяной корочки. В процессе жарки блинчик немного поднимется.

6. Этап

Блин остудим и разрежем на не большие квадратики, остывшее филе грудки тоже порежем кубиком.

7. Этап

Теперь собираем салат, - на основу из капусты и лука выкладываем кусочки сырного блинчика, грудки, польем оставшимся соком от жарки мяса, красим зеленью и подаем! Это очень-очень вкусно!

1. Этап. Салат с курицей и сырными блинчиками: Теперь собираем салат, - на основу из капусты и лука выкладываем кусочки сырного блинчика, грудки, польем оставшимся соком от жарки мяса, красим зеленью и подаем! Это очень-очень вкусно!

8. Этап

Хочу сказать немного про эти поистине "МАГГИчесике" листы, - для нашей семьи, в данный момент времени, они оказались очень актуальны! Можно позволить себе жаренную курочку, но без капельки масла, при этом она получается очень сочная и нежная внутри, с хрустящей корочкой снаружи, с ароматом трав и чеснока!